หนังสือน่าสนใจ
 |
สจ๊วร์ต, ทริสแทรม.กินกู้โลก : ตีแผ่ผลจาการกินทิ้งกินขว้างที่คุณต้องตะลึง! = Waste : uncovering the global food scandal. (2555). กรุงเทพฯ : มติชน. เลขหมู่ TD195 อ57ส25 หนังสือที่ตีแผ่ให้เห็นตัวอย่างความฟุ่มเฟือยของประเทศที่ร่ำรวยและนำเสนอนวัตกรรมและแนวทางที่ น่าประทับใจในการทำให้ดีที่สุดจากสิ่งที่มีอยู่ เนื้อหาภายในเล่มแบ่งออกเป็น 3 ภาค ภาคที่ 1 : เลิกครอบครอง เช่น ปลด-ปล่อย ซูเปอร์มาเก็ตโรงงานผลิต ขายความงมงายของสลากสินค้า และหมดอายุ ฯลฯ ภาคที่ 2 : ผลผลิตถูกเผาผลาญสิ้น เข่น การทำไร่ : มันฝรั่งมีตาปลา : ขอดเกร็ดขยะ เนื้อสัตว์ : เครื่องใน ไม่เลวหรอก ฯลฯ ภาคที่ 3 มูลอยู่ที่ไหนเงินอยู่ที่นั่น เช่น ลด : อาหารมีไว้กิน บริจาค : คนเก็บกวาดขยะของเหลือ ฯลฯ |
|---|