หนังสือน่าสนใจ
 |
เผ่าทอง ทองเจือ. พาชิมอาหารอร่อยตามรอยตำนานเก่าเล่าเรื่องจีนในไทย. (2558). กรุงเทพฯ : บริษัท สยาม เอ็ม แอนดื บี พับบิชชิ่ง จำกัด. เลขหมู่ TX945 ผ83พ62 เป็นบันทึกเรื่องราวของอาหารจีนสกุลต่างๆ เนื้อหาภายในเล่มเริ่มจากประวัติศาสตร์จีน ความสัมพันธ์ ไทย-จีน ในยุคสมัยต่างๆ การอพยพตั้งถิ่นฐานและการผสานสายเลือด อิทธิพลทางศิลปวัฒนธรรม และสัมพันธ์สภาพทางด้านจิตใจ วัฒนธรรมด้านอาหาร การเงิน และชีวิตของชาวจีนในกลุ่มภาษาและ สกุลอาหารต่างๆ อิ่มอร่อยอาหารจีนกวางตุ้ง อิ่มอร่อยอาหารจีนแต้จิ๋ว อิ่มอร่อยอาหารจีนไหหลำ อิ่มอร่อยอาหารจีนแดง อิ่มอร่อยอาหารจีนเสฉวน อิ่มอร่อยอาหารจีนผสมผสาน จับจ่ายใส้สอยในเยาวราช |
|---|